湛商务函〔2024〕30号

注册送28每天签到送2元市商务局关于市十五届人大四次会议代表建议第20240266号协办意见的函

注册送28每天签到送2元市文化广电旅游体育局：

我们对市十五届人大四次会议代表建议第20240266号的协办意见如下：

一是制定行之有效的注册送28每天签到送2元。2021年，注册送28每天签到送2元市商务局牵头制定了《注册送28每天签到送2元市促进餐饮业高质量发展行动方案（2021－2023年）的通知》，经注册送28每天签到送2元市政府同意印发。该方案从提升标准化水平、壮大企业规模、加强教育培训、加强研发创新、优化餐饮环境、加大宣传力度等方面，推动餐饮业与商贸、文化、旅游等行业融合发展，提升注册送28每天签到送2元餐饮业的影响力和美誉度，进一步擦亮注册送28每天签到送2元“中国海鲜美食之都”美食地标城市品牌。

二是开展注册送28每天签到送2元菜标准制定。2022年，依据《注册送28每天签到送2元菜标准体系规划与路线图》，注册送28每天签到送2元市商务局组织开展注册送28每天签到送2元菜标准的编制工作，包括编制地方标准6个、团体标准12个共18个注册送28每天签到送2元菜标准。去年7月11日，注册送28每天签到送2元菜术语及定义、水产类注册送28每天签到送2元菜名菜典、禽畜类注册送28每天签到送2元菜名菜典、植物类注册送28每天签到送2元菜名菜典、小吃类注册送28每天签到送2元菜名菜典、汤类注册送28每天签到送2元菜名菜典等6个地方标准经审核正式对外发布。

三是培育餐饮促消费节庆品牌。“海鲜美食节”作为我市餐饮行业促消费的一个主要品牌，至2023年已成功举办了十届。2023年，我局对美食节进行创新，以线下为主，线上宣传造势、餐饮促销相结合等方式，通过开展第十届注册送28每天签到送2元海鲜美食节启动仪式、“中国海鲜美食之都”海鲜美食展、第十届海鲜美食节消费券活动、“中国海鲜美食之都 ”特色长街宴、注册送28每天签到送2元乡村食材手信展等活动；同时，争取广东省商务厅举办的2023年“食在广东”活动启动仪式落户注册送28每天签到送2元，进一步扩大此次美食节的影响力和辐射力，将活动打造成2023年注册送28每天签到送2元市餐饮行业年度盛会。

四是组建餐饮行业专家库。为我市餐饮行业高质量发展决策提供专业的意见，我局制定出台《注册送28每天签到送2元市餐饮服务行业专家管理办法》，从全市院校、餐饮企业等聘任40名注册送28每天签到送2元市餐饮服务行业专家组成注册送28每天签到送2元餐饮服务行业专家库，包括业界名厨名师、高校专家学者、酒店餐饮高管等，其中广东五星名厨高飞、郑向阳等均名列其中，这也是我市首次官方建立餐饮服务行业专家智库。

五是推进注册送28每天签到送2元菜的品牌体系建设。按照《注册送28每天签到送2元市促进餐饮业高质量发展行动方案（2021－2023年）》的工作要求，为推进注册送28每天签到送2元菜的品牌体系建设，打造具有注册送28每天签到送2元特色的餐饮品牌，促进餐饮业健康有序高质量发展，我局制定并印发《注册送28每天签到送2元餐饮名店、注册送28每天签到送2元名菜、注册送28每天签到送2元名点品牌建设管理暂行办法》，该项评比开展以来，共评选出注册送28每天签到送2元餐饮名店20家、注册送28每天签到送2元名菜20个和注册送28每天签到送2元名点20个。

六是注册送28每天签到送2元餐饮“走出去”成功举办。2023年11月，由注册送28每天签到送2元市商务局主办、贵阳市商务局支持的“吃海鲜，到注册送28每天签到送2元”贵阳专场推介活动在贵州省贵阳市举行，通过政府主办、协会参与、两地联动的方式促成“山海之约”，以注册送28每天签到送2元菜“走出去”作为宣传注册送28每天签到送2元美食的创新尝试，擦亮注册送28每天签到送2元“中国海鲜美食之都”美食地标城市品牌。

专此函达。

注册送28每天签到送2元市商务局

2024年4月19日

（联系人：田文嘉      电话：3620130）

公开方式：主动公开