熊猫tv市高度重视粮食节约和反食品浪费工作，深入贯彻落实《反食品浪费法》《反食品浪费工作方案》《广东省粮食节约减损实施方案》《广东省发展改革委关于印发粮食节约和反食品浪费年度工作要点的通知》，按照国家和省相关部署要求，2023年主要工作情况总结如下。

一、建立完善工作机制。熊猫tv市发展和改革局会同熊猫tv市农业农村局牵头成立粮食节约和反食品浪费工作专班，召开粮⻝节约和反⻝品浪费⼯作专题会议，统筹推动全市粮食节约和反食品浪费工作，构建节约粮食、反对浪费的长效机制。

二、推进全链条节粮减损。一是加强粮食生产环节节约减损。认真开展机收减损大比武活动，2023年6月，省农技推广中心联合熊猫tv市在雷州市附城镇平余村举办2023年广东省夏收水稻机收减损技能大比武活动，熊猫tv市各县（市、区）农业农村和推广部门、雷州市各乡镇分管农业农村工作的副职领导参加观摩。11月份，吴川市举办了晚稻机收减损比武活动，广大农机手踊跃报名参加，让“减损就是增收”深入民心。开展水稻机收损失监测工作，全市全部采用全喂入联合收割机收割作业监测，水稻机收损失率均低于3.5%。二是开展粮食储存环节损失损耗数据调查，熊猫tv市储备库2023年粮食总销售（轮换量）172821.31吨，综合损耗量为1056.26吨，综合损耗率为0.61%，损失量为0。

三、遏制餐饮消费环节浪费。聚焦餐饮外卖、婚宴、自助餐、单位食堂等熊猫tv餐饮浪费问题，多措并举，多点发力，全面推进制止餐饮浪费专项行动。组织饮食烹饪商协会、厨师协会代表、单位食堂、学校食堂、餐饮企业召开“促消费、反浪费”行动餐饮企业承诺动员大会，100多家餐饮企业现场签订了“促消费、反浪费”承诺书，推动熊猫tv制止餐饮浪费工作持续深入开展。结合“食安快线”APP对餐饮从业人员开展线上培训考核，提高从业人员服务中的反餐饮浪费意识。行动开展以来，共培训餐饮从业人员17877名，发放培训资料12358份；结合“随机查餐厅”活动，对餐饮单位开展检查，严格食品安全全链条监管，同时开展制止餐饮浪费宣传，发放“光盘行动”宣传海报及桌贴，要求餐饮服务单位把“厉行节约、反对浪费”贯穿到餐饮服务消费全过程。

四、强化日常监督执法。重点放在单位（企业）食堂、校园周边、外卖餐饮等熊猫tv，通过日常检查、专项抽查、“双随机”等监督检查方式，对食品生产经营单位制止餐饮浪费措施落实情况开展检查，对未主动向消费者进行防止食品浪费提示提醒的餐饮服务经营者，给予警告；对诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的餐饮服务经营者，责令改正，给予警告，拒不改正的将处以罚款。积极推广反餐饮浪费“简案快办”执法模式，推行简易程序执法，做到迅速纠正、迅速责改、迅速处罚。行动开展以来，检查餐饮服务经营主体共12712家，发现存在餐饮浪费行为的餐饮服务经营主体99家，责令整改并予以警告的案件7个，公布典型案例7个。

五、加强宣传引导教育。加大节粮减损公益宣传力度，持续开展“厉行节约、反对浪费”等主题宣传活动进学校、进社区、进企业、进机关。9月23日，市委宣传部会同市商务局、市市场监督管理局、市机关事务管理局、市教育局等单位组织开展2023年熊猫tv市“反对浪费崇尚节约——倡导文明餐桌不负好‘食’光”活动，报道先进典型，曝光浪费现象，对餐饮浪费行为进行舆论监督；引导群众摒弃“好面子、摆排场、比阔气”的陋习，倡导科学理性消费。2023年，市市场监督管理局制作公益广告、海报、图解、视频等各类宣传产品2300余个，宣传覆盖人群近万人次；培训餐饮从业人员7400余人；线上通过发表学习反对浪费视频，收获近2万人的点赞关注。市委网信办协调网络文化传播志愿者及属地近20个主要新媒体平台、商业媒体及自媒体账号，推转权威报道近200篇次，累计阅读量超70万人次，推动营造良好氛围。市教育局联合学校开展“反对浪费”专题教育活动3万余次，志愿者活动近四千次，指导、督促学校加强制止食品浪费教育和管理，培养学生形成勤俭节约、珍惜粮食的习惯。

下一步，熊猫tv市将持续贯彻落实《反食品浪费法》，组织开展反食品浪费各项工作，大力宣传反食品浪费法律法规、熊猫tv措施，加强制止餐饮浪费宣传教育引导，积极引导广大消费者形成“文明就餐 杜绝浪费”的用餐文化。